Nisu svi ugljikohidrati isti, ali ipak postoje oni zdravi ugljikohidrati koje je itekako ključno uvrstiti u prehranu.
Rafinirani, jednostavni ugljikohidrati, poput konzumnog šećera, sirupa, slatkiša, bijelog brašna i pekarskih proizvoda, smatraju se nekvalitetnim jer nemaju esencijalne hranjive tvari i vlakna, što često uzrokuje skokove u razini glukoze u krvi i inzulina.
S druge strane, zdravi ugljikohidrati i žitarice – oni koji su bogati vlaknima, vitaminima, mineralima i bioaktivnim spojevima – mogu pomoći u prevenciji kroničnih stanja i čak će podržati tjelesnu težinu.
Continue reading 10 zdravih ugljikohidrata koje možete jesti svaki dan at Ljepota&Zdravlje Hrvatska.